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murmur magazine10号に載っていた『エジプト塩』を作ってみました。

murmurにも載っていた分厚く切ったレンコンを中火弱で20分ぐらいかけてやいたものにつけて食べました！
『エジプト塩』はエスニック風な味でとても美味しい！
蒸した野菜とかにかけたり、これで塩味のパスタを作っても美味しそうです。
murmurにも載っていたごぼうとまいたけのポタージュとか、色々作ってみたいです。